Solli zämme!
Die Bienenvölker der Schwärmerei stehen auf einer grünen Oase inmitten dörflicher Gärten, grüner Weiden, duftender Obstgärten und gemeindeeigenem Mischwald in Höllstein im Wiesental und in Bürchau im kleinen Wiesental. Wir, Verena und Rainer, ernten den gesammelten Honig und die Propolis der Bienen und verarbeiten diese zu einer Reihe schmackhafter und gesunder Produkte. Dabei konzentrieren wir uns auf das, was die Natur uns bietet und versuchen gleichzeitig, den Kreis zu schließen, indem wir uns aktiv für den Erhalt der Biene und damit des Ökosystems einsetzen, in dem wir leben.
Natürlichkeit
Reiner Honig aus einer einzigen Quelle — das beste Qualitätssiegel. Unserem Honig wird nichts hinzugefügt oder entzogen, er ist naturbelassen und frei von Zusätzen. Natürlicher geht es nicht.
Regionalität
Wir setzen uns für Vielfalt und somit für Erhalt und Schutz des Wiesentals ein. Gern ermöglichen wir dir einen Einblick in unser Schaffen und geben dir die Chance, deine Heimat einmal anders — nämlich geschmacklich — zu erleben.
Qualität
Ob fruchtig, cremig oder aromatisch — ob blumig, malzig oder lieblich — unser qualitativ hochwertiger Honig bietet ein breites, vielfältiges geschmackliches Spektrum. So ist für jeden etwas dabei!
Nachhaltigkeit
Mehr als ¾ aller heimischen Pflanzen sind auf die Bestäubung durch Bienen angewiesen. Indem du uns unterstützt, trägst du einen Teil zur Artenvielfalt in der Region bei und förderst die Artenvielfalt.
Wie wir denken und wie wir arbeiten
Allen voran besteht die Schwärmerei natürlich aus einer Vielzahl an Bienen — zwischen 30 und 50 Völkern an der Zahl — die jedes Jahr ab März im Wiesental munter ausschwärmen und fleißig süßen Nektar sammeln. Fast ebenso fleißig sind die beiden Menschen, welche die Schwärmerei im Jahr 2011 ins Leben gerufen haben: Verena und Rainer aus Höllstein.
Wir möchten möglichst viele Menschen mit dem Thema „Biene“ und „Imkerei“ erreichen. Deshalb haben wir im Jahr 2018 mit 15 weiteren engagierten Menschen den Verein “Bienenfreunde Vorderes Wiesental 2018 e.V.” gegründet. Dieser mittlerweile 140 Mitglieder starke Verein gibt uns eine Aktionsgrundlage und vereinfacht uns die Organisation von Vorträgen, Kursen, Infoständen und anderen Veranstaltungen in der Öffentlichkeit. Wir fungieren darin als Vorsitzende und betreiben aktiv Öffentlichkeitsarbeit. Die Betreuung von Neuimker*innen ist einer unserer wichtigsten Bausteine. Der Verein freut sich daher stets über Nachrichten und Anfragen!
Dr. Verena Christen setzt sich als promovierte Biologin an der FHNW in Muttenz u. a. mit der Auswirkung von Pestiziden auf Bienen auseinander.
Rainer Eiche ist passionierter Schreinermeister und seit 2002 technischer Lehrer an der Gewerbeschule Schopfheim im Wiesental.
Von der Liebe zum Handwerk und der Natur
Die Imkerei, ein altes Handwerk mit langer Tradition übte einen großen Reiz auf uns aus. Ausschlaggebend für den Entschluss, selbst als Imker aktiv zu werden war allerdings unser Wunsch, den Erhalt und Schutz der Biene als einen der wichtigsten Bausteine im Ökosystem zu sichern. Wir belegten also eine Vielzahl an Kursen und Seminaren benachbarter Imkerei-Verbände und holten uns Anleitung und Information beim Landesverband Badischer Imker in der Imkerschule Oberendersbach. Mittlerweile begleiten wir als Imkerpaten bei unserer Arbeit Interessierte, die mehr über die Imkerei erfahren möchten.
Umweltschutz
Pflanzen und Bienen haben eine 100 Millionen Jahre dauernde gemeinsame Geschichte. 80% aller Blütenpflanzen sind auf die Bestäubung durch Insekten angewiesen, welche im Gegenzug von Nektar und Pollen profitieren. Am Beispiel der Honigbiene lassen sich die sensiblen Zusammenhänge der Natur auf dem Planeten Erde verstehen. Sie steht für uns somit im übertragenen Sinne für Artenvielfalt und ein intaktes Ökosystem — kurz, sie steht für das Lebendige selbst.
Bienenschutz
Genauso wichtig wie der Naturschutz ist für uns das Wohlergehen der Bienen. Dazu gehört unter anderem, dass wir sie vor Krankheiten und Erregern — wie etwa der Varroamilbe — schützen und sie behandeln. Ebenso bemühen wir uns um die Unterstützung und Förderung einer gesunden und intakten Natur- und Pflanzenwelt, säen etwa Samen bienenfreundlicher Blumen, pflanzen Obstbäume und schaffen dadurch wichtige Oasen für die hungrigen Bestäuber.
Bildungsarbeit
Wir möchten die Sensibilität in der Bevölkerung für die Thematik des Insektensterbens wecken und gleichzeitig Interessierte zur Imkerei hinführen. Aus diesem Grund sprechen wir regelmäßig mit Neugierigen und bieten Führungen, Seminare und Workshops für Erwachsene und Kinder an. Durch die Gründung des Vereins “Bienenfreunde Vorderes Wiesental 2018 e.V.” erreichen wir nun noch mehr Menschen und begleiten angehende Imker*innen auf ihrem Weg.
Produktion
In der Schwärmerei ticken die Uhren noch langsam. Das Zeit-Geben ist der wichtigste Aspekt unseres Tuns, schließlich möchten wir unsere fleißigen Arbeiterinnen nicht unnötig ins Schwitzen bringen. Mit großer Rücksicht auf die Bienen produzieren wir eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit. Unsere regionstypischen Sorten wie Blüten-, Wald- und Tannenhonig sind das Ergebnis unserer respektvollen, schonenden und liebevollen Arbeit.
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